Быстрая индейка на сковороде с соевым соусом

Быстрая индейка на сковороде с соевым соусом - Рецепт
  • Подготовка
    10
  • Готовка
    20
  • Порций
    1
  • Просмотров
    289

Мясо индейки  ценится в первую очередь за высокое содержание белков (и низкое жиров) и наличие всех незаменимых аминокислот. Также в нем большое содержание витаминов группы В, особенно, В12, В6 и В5, РР, холина, фосфора, селена, триптофана, калия, цинка, железа, насыщенных жирных кислот.

На самом деле для приготовления этого блюда можно использовать не только филе индейки, но и куриное или же свинины, телятины.

Мясо, приготовленное по этому рецепту получается сочным и нежным, а готовится быстро и просто. Это мясо можно приготовить и подать с гарниром или овощами на ужин, на праздничный стол или с бутербродом на завтрак. Готовится блюдо без добавления соли и специй, но в итоге оно получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты

Питательная ценность

На порцию 100 гр.

  • Суточная норма*
  • Белки
    25 гр
  • Жиры
    5,2 гр
  • Углеводы
    1,4 гр

    Пошаговый рецепт приготовления

    Филе солить не нужно, так как мясо будет соленым за счет соевого соуса.

    Шаг 1
    Филе индейки

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Шаг 2
    филе отбить

    Филе немного отбить.

    Шаг 3
    филе обжарить

    На хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде быстро обжарить филе до румяной корочки на среднем огне, по 1-2 минуты с каждой стороны. Крышкой не накрываем.

    Шаг 4
    соевый соус и филе

    Вливаем соевый соус, воду и сок лимона. Огонь не убавляем, оставляем средний.

    Шаг 5
    мясо жарится в соусе

    Накрываем крышкой и томим пять минут, переворачиваем, снова накрываем крышкой и оставляем еще на пять минут.

    Заключение

    Время тушения в соусе может быть больше или меньше в зависимости от того, какое мясо используете и каких размеров. В конце готовки лучше проверить готовность, сделав небольшой надрез ножом в самой толстой части филе. Употребить можно как в горячем, так и в холодном виде.

    Вам может понравиться

    0 0 голоса
    Оценка рецепта
    Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    0
    Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
    Яндекс.Метрика