Напитки
Манговый ласси (коктейль по-индийски)
Манговый ласси рецепт. 300 г манго, 200 мл натурального йогурта, 150-200 мл молока, 1-2 щепотки кардамона, 1 щепотка молотого ореха.
Вегетарианские
Халава — индийский пудинг
Халава - рецепт индийского пудинга: 650 мл молока, 250 г топленого масла, 225 г манной крупы, 300 г сахара, 0.5 чайной ложки натертого мускатного ореха,
Вегетарианские
Сабджи — тушеные овощи с сыром по-индийски
Сабджи - тушеные овощи с сыром по-индийски, рецепт. 300 г цветной капусты, 300 г брокколи, 1 морковь, 100 мл сливок, 50 г растительного масла, 2
Вегетарианские
Кхир — индийский рисовый пудинг
Кхир — это индийский рисовый пудинг, который часто готовят на праздники как десерт. На вид он похож на нашу обычную кашу, но на вкус он
Вторые блюда
Карри с курицей по-индийски
Рецепт Карри с курицей: добавьте чеснок, порошок карри, корицу, паприку, лавровый лист, имбирь, сахар и соль. Продолжайте все обжаривать и перемешивать в течение двух минут.
