Вторые блюда
Манты по-татарски (с мясом и картошкой)
Рецепт приготовления мант с мясом и картошкой. В традиционном рецепте татарских мант мясо в начинку мелко нарубается ножом, мы будем использовать фарш из перекрученного на
Вторые блюда
Азу по-татарски
Рецепт азу по-татарски: сначала для азу по-татарски режем мясо брусочками против волокон. Жарим его на сковородке на среднем огне, перемешиваем изредка. Перекладываем мясо в кастрюлю
Выпечка, Пироги
Беляши классические
Рецепт беляшей: начинаем с приготовления начинки для беляшей. Очень мелко рубим лук, добавляем его к фаршу и солим, перчим. В общую миску добавляем пару ложек
