Чиабатта — традиционный итальянский хлеб
Рецепт итальянской Чиабатты: для теста потребуется 400 мл воды, дрожжи, растительное масло, мука. Дрожжи разводим в воде и растительном масле, ждем пока начнут действовать. Добавляем
Спагетти «Альо е олио» с жаренными креветками
Рецепт спагетти "Альо е олио" с жаренными креветками: Пока варятся макароны до состояния аль денте, на большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте
Классическая лазанья Болоньезе
Рецепт классической лазаньи, также известная как лазанья болоньезе, — это традиционное блюдо итальянской кухни, куда входят мясной соус-рагу, собственноручно сделанная паста, соус бешамель и и
Пицца Пепперони с жидким тестом — итальянская классика
Рецепт пиццы пепперони: для получения идеального жидкого теста берем глубокую посуду, в моем случае это кастрюля на 2.5 литров, и добавляем ингредиенты в следующем порядке:
Паста (спагетти) с грибами
Рецепт пасты с грибами. Как приготовить макароны (спагетти) с шампиньонами. Начинаем варить макароны. Если на упаковке написано, что время варки 10 минут, то закладываем 9
Тосканский куриный суп
Рецепт оригинального куриного супа для поклонников итальянской кухни. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки. В этой же сковороде обжарьте овощи - лук, сельдерей и чеснок.
Ризотто с грибами
Ризотто – одно из самых популярных в мире блюд итальянской кухни. Его подают и как основное блюдо, и как гарнир. Рис в ризотто одновременно и
Паста Болоньезе
Паста Болоньезе рецепт. 300 г спагетти, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 столовых ложки томатной пасты, 01 стакан воды,
Лазанья
Лазанья рецепт. 500 г говяжьего фарша, 1 нарезанная луковица, 2 измельченных зубчика чеснока, 350 г измельченных помидоров, 2 столовых ложки растительного масла, 4 столовых ложки
Паста Карбонара — знаменитая итальянская классика
Паста (спагетти) Карбонара. Рецепт: 10 г оливкового масла, 450 г бекона, 500 г спагетти, 3 крупных яйца, 180 г сыра пекорино романо или пармезана, молотый
Пицца «Пепперони»
Это классический рецепт итальянской пиццы Пепперони. Приготовьте тесто. Смешайте в большой миске 350 гр муки, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и растительное или
Паста Чикен Альфредо
Известная паста «Фетучини Альфредо» была придумана в начале двадцатого века в Риме. И поводом к ее созданию послужила любовь. Впрочем, разве не все в этом
Панна котта
Панна котта — один из самых гламурных знаменитых десертов. Этот десерт очень прост, нежен и вместе с тем красив. Его название переводится простовато: «вареные сливки».
Классический итальянский Тирамису
Тирамису — один из самых известных десертов в мире, итальянская классика. Однако официально его изобрели не так давно, в шестидесятых или семидесятых годах прошлого века,
