Домашние конфеты (с шоколадом и орехами)
Рецепт домашних шоколадных конфет: смешать в миске сахар, какао и молоко. Довести до кипения, смешать с сухим молоком. Обвалять смесь в толченых орехах, скатать шарики
Пирог с мясом и картошкой из заливного теста
Рецепт пирога с мясом и картошкой: приготовить начинку из поджаренного лука, моркови и фарша. Для теста смешать яйца, кефир, сметану и соду. Половину теста вылить
Салат витаминный с капустой, морковью и болгарским перцем
Рецепт витаминного салата: капусту, морковь и болгарский перец подготовить и нашинковать соломкой. Смешать сахар, соль, уксус и растительное масло для заправки.
Драники картофельные классические
Рецепт драников картофельных: картошку очистить и натереть на крупной терке, хорошо отжав жидкость. Лук натереть нам мелкой терке и добавить к картофелю. Посолить и перемешать.
Творожные шарики
Рецепт шариков творожных: творог смешать с яйцом, разрыхлителем и сахаром. Пробить блендером для однородности. всыпать муку. Вымесить тесто, порезать на порции, скатать шарики и обжарить
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Рецепт ленивых голубцов: Разогрейте духовку до температуры 200 градусов, слегка смажьте маслом две формы для запекания. Выложите нарезанную полосками капусту в миску. Залейте кипятком, оставьте
Салат «Гранатовый браслет»
Рецепт салата "Гранатовый браслет": в небольшую миску положите нарезанную кубиками луковицу, сбрызните чайной ложкой кипятка и несколькими каплями уксуса. Оставьте мариноваться на 10 минут. Картофель
Блины на молоке
Рецепт блинов на молоке. Вам потребуется молоко, мука, сахар, соль. ванильный сахар, растительное масло. Смешайте яйца, сахар. соль и ванильный сахар. Хорошо взбейте миксером или
Рыба в кляре
Рецепт рыбы в кляре – классика советской кухни. Разделайте рыбное филе на небольшие одинаковые кусочки средней толщины. Хорошо обсушите его бумажными полотенцами, особенно если используете
Белевская яблочная пастила
Рецепт белевской пастилы: моем яблоки и режем на четвертинки, убирая веточки. Сердцевину и кожуху не удаляем – в них много сухих веществ. Выкладываем яблоки срезом
Щи из квашеной капусты
Рецепт щей из квашеной капусты: кладем говяжьи ребрышки в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и доводим до кипения. Промываем мясо, заливаем горячей
Суп Солянка (мясная)
Рецепт супа "Солянка": Для бульона можно взять любую часть говядины. Желательно чтоб было мясо и кость, тогда бульон получится наваристей. Я использовала грудинку. Также можно
Салат с фасолью и сыром «Дружба»
Рецепт салата с фасолью и сыром "Дружба". Для приготовления потребуется один плавленный сырок дружба, банка консервированной фасоли, белой или красной, морковь, яйцо, майонез, чеснок. Сначала
Курник: пирог с курицей и картошкой
Рецепт курников - пирогов с курицей и картошкой. Для теста потребуется кефир, сода, мука, соль, сливочное масло. Для начинки - курица, картошка, лук, специи по
Наливной пирог с капустой на кефире
Рецепт наливного пирога с капустой на кефире. Для начинки я использовала остатки тушеной капусты. На растительном масле пассируем лук и морковь, добавляем нашинкованную капусту и
Крабовый салат (салат с крабовыми палочками)
Рецепт крабового салата (салата с крабовыми палочками). Нам понадобятся крабовые палочки, яйца, огурцы, консервированная кукуруза. Для заправки необходим майонез, укроп, чеснок, сыр, горчица, перец. Сначала
Гречка по-купечески с фаршем и овощами
Рецепт гречи по-купечески. Также блюдо известно, как гречка с фаршем и овощами, или гречка с мясом. Для приготовления Вам потребуется любой фарш (свинина, говядина, курятина),
Картофель по-деревенски
Рецепт картофеля по-деревенски запеченного в духовке. Для приготовления этого варианта идеально подойдут молодые клубни размером не больше куриного яйца. Если картофель молодой, с тонкой кожурой,
Салат с пекинской капустой «Моя леди» (или белокочанной)
Рецепт салата с пекинской или белокочанной капустой. Также потребуется копченая колбаса, консервированная кукуруза и гренки. Гренки можно сделать самостоятельно или использовать покупные сухарики. Первый этап
Драники картофельные
Рецепт драников - картофельных оладий. Очистите картофель, натрите его на крупной терке. Подсолите его и отожмите сок. Добавьте соль, перец, натертый лук, яйцо и муку.
Салат Гнездо глухаря
Рецепт приготовления салата гнездо глухаря: Подготовьте все ингредиенты: отварите курицу, морковь и яйца. Натрите картофель на терке для корейской моркови, обжарьте его в большом количестве
Оладьи на кефире
Рецепт оладий на кефире. Взбейте яйца и сахар, добавьте кефир, всыпьте муку, разрыхлитель или соду. Если есть ванильный сахар, обязательно его добавьте. Оладьи приобретут невероятно
Салат мимоза — украшение праздничного стола
Готовим салат мимоза. Предлагаем классический рецепт салата. Подготовьте ингредиенты: отварите овощи и яйца, слейте лишнее масло из рыбных консервов, разомните рыбу вилкой, морковь и картофель
Классический борщ
Рецепт классического борща: Подготовим ингредиенты для бульона. Промоем мясо. Лучше всего использовать говядину на косточке, чтобы бульон был максимально наваристым. Очистим картофель, на время варки
Торт «Муравейник»
Муравейник рецепт. 400 г муки, 200 г сливочного масла, 400 столовых ложки сметаны, 3 столовых ложки сахара, 2 чайных ложки разрыхлителя, ванилин по вкусу, соль
Селедка под шубой
Рецепт селедки под шубой: 300 г филе сельди, 1 свекла, 3 картофелины, 3 яйца, 1 луковица, 100 мл уксуса, 100 г майонеза. Для приготовления салата
Салат «Оливье» — классический советский рецепт
Рецепт салата "Оливье": 300 г вареной колбасы, 150 граммов консервированного горошка, 3 яйца, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 1 морковь, 3 столовых ложки майонеза, соль
Творожная запеканка
Запеканка – неотъемлемая часть российской реальности. Мы знакомимся с ней уже в детском саду, а потом встречаем ее в разного типа заведениях с советско-русской кухней.
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты рецепт. 500 г куриного филе, 250 г батона, 100 мл сливок, 80 г сливочного масла, 150 г лука, 100 г: растительного масла, соль
Свинина, запеченная в духовке
Буженина рецепт. 500 г свинины, 2 зубчика чеснока, 10 г тимьяна, сок трети лимона, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка паприки, молотый черный
