Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски - Рецепт
  • Подготовка
    15 минут
  • Готовка
    30 минут
  • Порций
    4
  • Просмотров
    229

Простой и быстрый способ приготовить ароматный картофель по-деревенски с хрустящей, золотистой корочкой и мягкой картошкой внутри.

Картофель содержит уникальный набор органических и неорганических соединений, а также является основным источником калия. Поэтому даже людям, следящим за весом, не стоит отказываться от этого овоща. Будучи любителем жаренной картошечки на сковороде, однажды попробовала приготовить ее по этому рецепту и теперь всегда так готовлю.  Калорий значительно меньше, а вкус невероятный! Картофель по-деревенски можно подавать как гарнир с мясом, стейком или как самостоятельное постное блюдо.

Ингредиенты

Питательная ценность

  • Суточная норма*
  • Белки
    2,77 г
  • Жиры
    2,65
  • Углеводы
    15,58
  • Калорийность
    96 г (63%)
  • Ккал в 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления этого варианта идеально подойдут молодые клубни размером не больше куриного яйца. Если картофель молодой, с тонкой кожурой, то его можно не чистить, а только хорошенько промыть в воде. Если картофель все же не молодой и с грубой кожурой, то придется промыть его более тщательно, используя жесткую сетку для мытья посуды. В любом случае картошку чистить не нужно.

Шаг 1
картофель

Духовку предварительно включаем разогреваться на 200 градусов. Картофель тщательно моем и выкладываем на полотенце или салфетку просушить.

Шаг 2
разрезать картофель

Клубни разрезать на 4-6 частей в зависимости от размера. Дольки сложить в глубокую миску.

Шаг 3

Добавляем приправы, соль, оливковое или подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4
дольки картофеля

Противень застилаем пергаментом, лучше использовать силиконизированный. На пергамент выкладываем дольки картофеля и отправляем в духовку на 30 минут, режим верх низ, без конвекции.

Шаг 5
картофель готов

Готовый картофель протыкаем вилкой, проверяем готовность и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вам может понравиться

0 0 голоса
Оценка рецепта
Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Яндекс.Метрика