Завтраки
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт — классический завтрак, придуманный в Америке. Авторство его точно не известно, его приписывают как соавторству брокера Лемюэля Бенедикта с метрдотелем ресторана «Астория» Оскаром
Соусы
Классический французский соус «Бешамель»
Французский соус «Бешамель» умеет готовить любой уважающий себя повар во всем мире. А ведь когда-то он был кем-то придуман. И, что интересно, кому-то и посвящен.
