Выпечка, Десерты
Шоколадный Брауни — классическое пирожное
Рецепт классического американского шоколадного пирожного Брауни: шоколад поломайте на маленькие кусочки. В небольшой кастрюле растопите масло и шоколад на слабом огне, часто помешивая. Взбейте сахар,
Вторые блюда, Выпечка, Пироги
Киш Лорен — французская запеканка
Рецепт классического французского киша Лорен: поместите в кухонный комбайн муку, охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками, яичный желток и холодную воду. Используя кнопку «Пульс», перемешивайте, пока
Выпечка, Пироги
Страсбургский пирог из «Евгения Онегина»
Очевидно, страсбургский пирог был блюдом, очень впечатлявший поэта Александра Сергеевича Пушкина. Только в «Евгении Онегине» это блюдо упоминается два раза. Например: «Французской кухни лучший цвет,
