Пирожные
Безе — французское пирожное
Рецепт пирожного безе: высыпаем в миску один стакан сахара и четыре охлажденных белка, добавляем треть чайной ложки соли. Взбиваем сначала на низкой скорости, затем на
Десерты
Торт «Павлова» с шоколадом и малиной
Торт Павлова. Для меренги: 300 г сахара, 45 г кукурузного крахмала, 6 яичных белков, 1 чайная ложка экстракта ванили, 21 г какао-порошка, 80 г нарезанного
