Фрикадельки по-шведски (Икеевские)
Рецепт фрикаделек. Знаменитые фрикадельки из Икеи или шведские фрикадельки. Потребуется свиной и говяжий фарш, яйца, зелень, панировочные сухари, молоко, специи. Сначала замачиваем панировочные сухари в
Шурпа из баранины (говядины или курятины)
Рецепт шурпы - знаменитого блюда среднеазиатской кухни. Шурпу варят из баранины, говядины или курятины. Потребуется много овощей: картофель, томаты, болгарский перец, лук и морковь. Сначала
Тосканский куриный суп
Рецепт оригинального куриного супа для поклонников итальянской кухни. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки. В этой же сковороде обжарьте овощи - лук, сельдерей и чеснок.
Салат Тбилиси
Рецепт салата Тбилиси. Заранее отварите говядину, обжарьте грецкие орехи. Лук нарежьте полукольцами, залейте его уксусом, говядину и болгарский перец нарежьте соломкой. Добавьте совсем немного красного
Салат Гнездо глухаря
Рецепт приготовления салата гнездо глухаря: Подготовьте все ингредиенты: отварите курицу, морковь и яйца. Натрите картофель на терке для корейской моркови, обжарьте его в большом количестве
Венгерский гуляш — тушеная говядина
Рецепт гуляша, тушеной говядины с томатами, болгарским перцем и паприкой. Сначала подготовьте овощи, нарежьте их крупными кубиками, затем обжарьте лук, нарежьте говядину на кубики, обжарьте.
Жареная курица с медом и чесноком
Простой и необычный рецепт вкусной жареной курицы (грудки и крылышек) с медом и чесноком. За счет того, что мед карамелизуется при термической обработке, курица получается
Гавайский салат с курицей и ананасом
Рецепт салата с жаренным цыпленком и ананасом - отличный вариант для повседневного и праздничного стола. Основной ингредиент - курица, её надо замариновать и пожарить. Ананас
Паста Болоньезе
Паста Болоньезе рецепт. 300 г спагетти, 300 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 столовых ложки томатной пасты, 01 стакан воды,
Лазанья
Лазанья рецепт. 500 г говяжьего фарша, 1 нарезанная луковица, 2 измельченных зубчика чеснока, 350 г измельченных помидоров, 2 столовых ложки растительного масла, 4 столовых ложки
Хинкали
Хинкали рецепт. 500 г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 500 г муки, 730 миллилитров воды, 1 чайная ложка смеси перцев, 0.33 г перца
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты рецепт. 500 г куриного филе, 250 г батона, 100 мл сливок, 80 г сливочного масла, 150 г лука, 100 г: растительного масла, соль
Хрустящие куриные крылышки в духовке
Хрустящие куриные крылышки в панировке рецепт. 1 кг куриных крылышек, 50 г панировочных сухароей, 80 г сливочного масла, 1 чайная ложка сухих специй, 1 чайная
Жульен — советская ресторанная классика
Жульен рецепт. 600 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 400 г сметаны, 100 г твердого сыра, 2 столовых ложки оливкового масла, черный перец по вкусу,
Мясо по-французски — классический советский рецепт
В рецепте мяса по-французски присутствуют помидоры, но можно заменить их на грибы, это тоже популярный вариант. Свинину в рецепте можно при желании заменить говядиной или
Бефстроганов — знаменитая классика русской кухни
Рецепт бефстроганова. 500 г говядины, одна луковица, одна столовая ложка томатной пасты, одна столовая ложка пшеничной муки, 150 г сметаны, 2 столовых ложки растительного масла,
Страсбургский пирог из «Евгения Онегина»
Очевидно, страсбургский пирог был блюдом, очень впечатлявший поэта Александра Сергеевича Пушкина. Только в «Евгении Онегине» это блюдо упоминается два раза. Например: «Французской кухни лучший цвет,
Пицца «Пепперони»
Это классический рецепт итальянской пиццы Пепперони. Приготовьте тесто. Смешайте в большой миске 350 гр муки, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и растительное или
Салат «Цезарь»
Интересно, что самая популярная и обычно подаваемая в кафе и ресторанах версия салата «Цезарь», называемая часто классической – салат, курица, помидоры, сыр пармезан, соус –
Паста Чикен Альфредо
Известная паста «Фетучини Альфредо» была придумана в начале двадцатого века в Риме. И поводом к ее созданию послужила любовь. Впрочем, разве не все в этом
Карри с курицей по-индийски
Рецепт Карри с курицей: добавьте чеснок, порошок карри, корицу, паприку, лавровый лист, имбирь, сахар и соль. Продолжайте все обжаривать и перемешивать в течение двух минут.
